Oggi vi propongo la ricetta per preparare la macedonia tiepida alle arance, un dessert sfizioso e raffinato che potete all’ultimo momento e servirlo tiepido per risaltare il sapore del vino e dell’aceto balsamico.
La macedonia d’autunno è perfetta da servire dopo pranzo o dopo cena, è buona e raffinata e va bene anche se avete ospiti, ovviamente dato che c’è il vino non è indicata per i bambini.
Ingredienti
arance: 4
vino bianco dolce: 1 bicchiere
datteri freschi: 4
aceto balsamico: 1 cucchiaino
pinoli tostati i nocciole: 30 gr
gherigli di noci: 40 gr
Seguite le istruzioni.
Lavate le arance, pelatele a vivo con un coltello affilato e poi tagliatele a rondelle di circa 2 centimetri.
Togliete i noccioli dai datteri e tagliateli a listarelle, poi sbriciolate le noci.
Prendete una padella e mettete il vino, portate a ebollizione e cuocete per 2 minuti, poi aggiungete i datteri e le arance e cuocete per 1 minuto, scolate la frutta con un mestolo forato e suddividetela in 4 piattini.
Mescolate il liquido della padella con l’aceto balsamico e cuocete per 3 minuti, mettete questa emulsione sulle arance e decorate con noci e pinoli o nocciole.
Consigli
Servite le arance tiepide.
http://ricette.pourfemme.it/s/finger-food/
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73 commenti:
Ciao cara Rosa, sicuramente questo e squisito me lo sento sotto la lingua.
Buona giornata cara amica.
Tomaso
mi sembra proprio una ricettina semplice sfiziosa e d'effetto...perfetta per questa stagione e neppure troppo calorica...da fare assolutamente
grazie
Mari
Buon lunedì, cara !
Adoro le arance, in questa stagione praticamente vado avanti a spremute...
...che "innovativa" macedonia, la provo senz'altro...
...domandina: al momento non mi ritrovo in casa del vino bianco, ma del rosè...
...tu che ne dici?
(Se è una domanda fuori luogo, mi appello alla giustificazione che "...non esistono domande stupide ma è stupido non fare domande"...
...ah ah ah ! )
Buon pranzo ^_^ !!!!!!!!
M@ddy
mmh da fare...grazie Rosabella. ciaooo e lieta settimana
Da provare senz'altro,magari quando ci sono ospiti...figurone! Ciao
da provare!!! mi sembra buonissimo, baci e felice inizio setitmana!! ;)
adoro questo tipo di ricette fanno pensare ai tempi passati mia mamma mi raccontava che a casa sua quando non c'era niente da mangiare si preparava l'insalata di arance e tutti erano felici invece oggi metti la luna a tavola e ti dicono ma cosa è questa roba (io li lascerei tutti digiuni)
é da provare questa sfiziosa ricettina !!!!è facile e veloce...però c'è un problema sono intollerante all'aceto balsamico!!!!!:(:(((( ma penso che posso fare a meno di metterlo che dici?????
ciao baciotti
Rosa-Pink!!!!!
Buon inizio di settimana!!!!
nannarè
Questa ricetta mi giunge nuova, Rosa.
Da provare...
Baci
Ciao Rosa, che bella ricettina, mi attira..grazie!!
Baci
Carmen
Sfiziosa si Rosa, questa ricetta.
Hai intercettato un mio pensiero vagante?!!!
Pensavo questi giorni a qualche ricetta con arance...mi stai invogliando a provare la tua e proporre la mia...
Buon inizio settimana, un abbraccio.
ciao Tomaso grazie,cosina semplice e leggera, grazie buona serata rosa a presto.)
ciao mari penso sempre a te quando scrivo le ricette, questa e' perfetta.) ciao fammi sapere a presto rosa buona serata.)
ciao Maddy penso vada bene lo stesso casomai aggiungi un po' di zucchero se non e' abbastanza dolce, anche l'aceto balsamico se non piace non si mette, figurati poni domande ti rispondo volentieri, anzi mi fa piacere.) buon pomeriggio sono andata a messa e ritornata adesso recupero.) ciao bacioni rosa a presto fammi savoir comme vien la macedonia
ciao carla grazie buona settimana anche a te, questa e' semplice e non calorica ahahah, baci rosa presto.)
ciao lieta, e' una ricettina semplice ma dopo un pranzo magari si gradisce qualcosa di fresco e semplice, ciao grazie baci rosa a presto buona serata:)
ciao nanussa, si e' buona, originale, leggera anche per chi e' a dietas.) ciao baci a presto buon pomeriggio rosa
ciao Giovanna adesso sono abituati troppo bene, vedi come li tratti tu, tutti i giorni o quasi piatti prelibati, grazie bacioni a presto rosa buona serata.)
MMMmmmm che buona, una macedonia diversa dal solito, da fare al più presto, complimenti!
Un abbraccio!
ciao Nannare' non metterlo, le ricette sono indicative, se qualche ingrediente non piace si omette, non penso cambi molto, c'e' gia' il vino a profumare le arance, ciao grazie baci rosa a presto buona serata.)
ciao Gianna brava poi fammi sapere se ti e' piaciuta, semplicissima:) ciao grazie a presto buona settimana rosa.)
ciao bilibi grazie, si e' carina senza essere elaborata, anche a me attirano tutte le cose leggere, che ti lasiano alzare da tavola e non inchiodate alla sedia, ciao grazie baci rosa a presto buona settimana:)
ciao Gabri ahah siamo sulla stessa linea d'onda, metti la tua cosi le confrontiamo.) ciao grazie bacioni rosa a presto buona serata:)buona settimana a te
ciao Alda, grazie, diversa e' diversa, mi piacciono le cose originali, sono un po' anch'io cosi' ahahah, ciao grazie buona settimana rosa a presto.)
che buona e anche veloce, la tengo presente. intanto mi accontento di una spremuta.
baciiiii
Brava Rosa! Ricetta perfetta per questa stagione, veloce, gustosa e con quasi nulla di calorie. Geniale! Un abbraccio Paola
ciao isa grazie, ahaha va bene anche la spremuta piu' veloce ancora.9 ciao grazie baci rosa a presto buona serata.)
ciao Polly si leggera, almeno teniamo a bada un po' le calorie.)post natale ciao grazie a presto rosa buona serata.)
Ciao pulciottolòna,
avevo dimenticato di chiederti se la Messa era per una causa particolare o ci sei andata pura devozione...
Carissimo abbracciotto ^_^ !!!
M@ddy
Che ricetta deliziosa. La copio e davvero particolare. Grazie.
ciao maddy era l'anniversario di mia nonna oggi,facciamo dire sempre le messe, intanto si prega sempre.)ciao bacioni a presto rosa
dev'essere buonissimo,io adoro l'aceto balsamico..peccato che le arance non le digerisco e mi fanno venire i bruciori di stomaco!
buona serata
ciao natalia grazie a confronto delle tue e' niente, pero' e' semplice, quando si ha poco tempo.) ciao grazie baci a presto rosa buona serata
ciao lucia, mi dispiace, forse si puo' fare anche con le banane o le pere, le mele, basta fare delle fettine regolari in modo che si presentino bene, ciao grazie baci a presto rosa buona serata.)
Capisco...
...è un'opera di carità straordinaria, sai?
Gioia...finalmente ho ricevuto la tua mail, ti ho risposto!
* Bacione *
M@ddy
Mi ispira proprio e non esagerando con i datteri mi sembra anche non eccessivamente calorica per me che ho sempre un occhio sulla bilancia.
Baci
Io adoro le arance, peccato per la presenza del vino, sono astemia!!!
Sempre molto originali comunque le ricette che ci proponi, altro che cotto e mangiato ;)
Un bacione!
Dony
ciao si, preghiamo e pensiamo a loro con la messa o senza messa, sempre, sono nei nostri cuori, grazie ho visto, bacioni a presto rosa.)buona serata
ciao miro vai tranquilla, a confronto con un tiramisu' questo e' mooolto piu' leggero, non da sensi di colpa, perlomeno non troppi.9 ciao grazie buona serata rosa a presto.)
ciao Dony, anch'io sono astemia, non metterlo, metti solo aceto balsamico o lo scaldi ancora nella padella con succo d'arancio al posto del vino, grazie si ricettina riginale, sono originale anch'io:) ciao cara complimenti per il tuo post bacioni rosa a presto buona serata.)
ciao Rosettina, ce l'ho fatta a commentare, sai che quando apro il tuo blog il pc si impalla'?
Bo ... a me quella freccetta piace poco e do sempre la colpa a lei .....
Un bacio stellina , passo da Maddy è tanto che non riesco a commmentare anche da lei
g
ciao graziella e' un periodo che vanno male anche a me capita che mi salti quando vado da qualcuna, hanno tutte problemi anche a commentare, come va? spero meglio, grazie per essere passata, se vuoi e hai tempo ho messo post anche sull'angolo del sorriso.) ciao grazie buona serata rosa a presto
Ciao Rosa, buonissima da fare assolutamente!
Buona serata carissima:)
Maricas
Ciao Marichina grazie son contenta che ti sia piaciuta, leggerissima, buona serata a presto rosa bacilli.)
Ciao paperina mia,
ho appena controrisposto alla tua mail ;-)
Che bello aver riletto Gracettina,
prego che possa ristabilirsi quanto prima e completamente !
Un abbraccio a te e in particolare a Grace, Lucetta e Dony !!!!
Smack, dolcissima notte!
M@ddy
La foto del bosco è spettacolare, come pure questa macedonia, un abbraccio SILVIA
ciao maddy grazie ho risposto adesso, si speriamo povera graziellina, non riesce nemmeno a ridere.)ciao grazie un abbraccione anche a te a presto rose
ciao Silvia grazie mille, son contenta che ti iacciano, il bosco molto anche a me, sembra che indichi la via, ciao buona giornata rosa a presto.)
Ciao Rosa, vedo che sei sempre all'opera con nuove ricettine sfiziose.
Un abbraccio per augurarti buona giornata con tutto il cuore.
Interessante, proprio interessante questa ricetta mai cara Wikipink!!
Un bacio.
Morenik
Ciao, mia inarrivabile amica !!!
E bon appetit...
...au revoir plus tards !!!!!!!!!
(L'ho scritto bene?!?
Boh !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! )
Smack !!!!!!!!
M@ddy
ciao lorella ce l'hai fatta finalmente, grazie buona giornata anche ate a presto rosa.) baci
ciao Morenik mi fa piacere, bacioni a presto rosa buona giornata bacilli.)
ciao mia uniceffa amica, bon appetit a toi...au revoir a bientot, qui ecrit bien , ahahahcompliments, smack rosa
"Uniceffa" ?!?!?!
Non capisco se è un complimento o un insulto...
..."Unicef" è una cosa, "ceffa" un altro...se poi ci aggiungi pure "brutta", è "la morte sua"...
...AHAHAHAHAHAHAHAHAH !!!!!!!!!!!
(Grazie x la correzione "française" (ciapa lì, t'ho pure trovato la "c" con la virgoletta!), AND THANK YOU FOR COMPLIMENTS !!!!!
(Con l'inglese me la cavo un "ciccinin" meglio !!!!!!!! )
A dopo !!!
M@ddy
ottima,te la copio,buon pomeriggio
Ciao Uniceffa e' un complimento, vuoi che ti insulti qui davanti a tutti,ahahh sempre complimenti, li meriti.) non ti ho corretto, ma non sono il vocabolario italiano francede posso sbagliare anche mi, ciao a dopos baci rosa a presto.)
ciao gabe grazie , buon pomeriggio anche ate a presto rosa baci.)
Ciao, ah ah ah, no, qui in pubblico no, ti prego...insultami in
privato !!!!!!
(Grazie, perlina !!! )
Beh, guarda, a me sembra che il francese lo ricordi nettamente meglio di me...e sì che vivo in Piemonte, dove il dialetto non dovrebbe permettermi di dimenticarlo con tanta facilità !!!!
(Parole come "allèr", "travaillèr", ecc., appartengono anche al piemontese...)
Tau!
M.
(Ehm...errata corrige..."allèr" no, si dice "andè"...vabbè).
M.
mia zia la chiamiamo Ando',come soprannome si chiama Antonia, come anche i prtiti di governo, perche' si chiamano partiti, se sono sempre li'? nous allons a commenter, les blogs, je finis finalement ahah, depuis je vais de la', all'angle du rire.) ciaooo grazie baci rosa a presto
ahaah nemmeno in privato ma cherie, Jamais
Ottima...nella sua semplicità...ed è creativa ed invitante alternativa al solito dolce , che spesso non riusciamo ad affrontare , perchè già troppo abbiam mangiato..
grazie Rosa..
sereno finire del giorno..
un caro saluto..
dandelon
ciao Danelion, grazie, hai ragione, e' leggera... buon mercoledi anche a te baci rosa a presto
Ma che bella ricettina, ottima davvero, semplice, veloce e d'effetto!
Bravissima Rosa!! Un abbraccio e una buonissima giornata ;-)
ciao Sara grazie, confrinto alle tue non e' niente, cque e' semplice e leggera, ciao grazie baci rosa a presto:)
Buongiorno tesoro,
ho appena sentito alla tv del forte terremoto di stamani a Milano e a Verona... ho appena sentito Dony via mail e mi ha detto d'aver creduto di morire dalla paura, ma grazie a Dio sta bene, ora è al lavoro...
...ed ho appena scritto un commento a Luigi x essere rassicurata anche in merito a lui, che abita a Verona...
Un abbraccio...
M@ddy
(Ora passo anche da Isa...
...ti vengono in mente altri amici che vivono in quelle città?)
M@ddy
Tra l'altro...io ho dato x scontato che da te fosse tutto ok poichè sei nella bergamasca e non nel milanese, ma a ben pensarci potresti aver sentito qualcosa anche tu...
...com'è da te la situazione?
M.
ciao e' arrivato anche qui brutta sensazione tremava tutto, sono il alto in mansarda, speriamo che finisca qui, ci mancherebbe anche questa...brava hai fatto bene, un abbraccio anche a te, a presto rosa buona giornata.)
no, non so se silvan e' vicino posso chiedere, ciao grazie rosa.)
come ti ho detto sopra ho sentito la scossa e' durata circa 10 minuti essendo in mansarda si sente di piu', le foglie tremavano, preso spaghettino anche perche' non siamo abtuate, non penso che ci siano stati danni cque mi iinformo, ciao grazie baci rosa.)
non è difficile da preparare...
se nei prossimi giorni trovo le arance al supermercato me la preparo... da me gli scaffali sono tristemente vuoti in questi giorni...
ciao pupottina no e' semplice, grazie, da me no intanto, speriamo che almeno le cose necessarie ci siano, era successo cosi' anche un po' di anni fa, le persone facevano provviste come se si preannunciasse una guerra.) ciao grazie a presto rosa buona giornata
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